Diätisch geschulten Koch (m/w/d) oder Diätassistenten (m/w/d) für den Bereich Diätküche

in Vollzeit

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und Sicherstellung einer schmackhaften, ernährungsphysiologisch ausgewogenen Kost nach diätischen Vorgaben
• Erstellung von Diät- und Sonderkosten
• Kostformbesprechung neuanreisender Patienten (m/w/d)
• Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienestandards und Vorgaben gemäß HACCP
• Überwachung und Einhaltung der Warenbestände und Verbrauchsfristen
• Verantwortung für die Reinigungsabläufe des Arbeitsplatzes/-raumes sowie des Küchenberei-ches inklusive der Arbeitsmittel
• Durchführungen und Auswertungen von bioelektrischen Impedanzanalysemessungen sowie Gewichtskontrollen (für Diätassistenten (m/w/d))
• Unterstützung der Planung und Durchführung von Aktionstagen

Ihr Profil:

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• eine abgeschlossene Weiterbildung zum diätisch geschulten Koch (m/w/d)
• saubere und sorgfältige Arbeitsweise gemäß HACCP
• Teamfähigkeit, Kooperations- und Kommunikationsbereitschaft, Engagement
• freundliches und wertschätzendes Auftreten gegenüber Patienten und Mitarbeitern (m/w/d)

Wir bieten:

• eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer zukunftsorientierten Fachklinik
• gesundheitsfördernde Maßnahmen für unsere Mitarbeiter
• Förderung regelmäßiger interner und externer Weiterbildungsmöglichkeiten
• geregelte und planbare Arbeitszeiten und geregelte partiell freie Wochenenden
• sorgfältige Einarbeitung in einem kollegialen, freundlichen Umfeld
• Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen
• zusätzliche, betriebliche Altersvorsorge
• Fahrradleasing über Business Bike

Für fachliche Auskünfte steht Ihnen gerne in der Zeit von 8 bis 13 Uhr unser Küchenleiter Herr Hagels unter der Telefonnummer 05922 74-3910 zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.